SAYS
  • כלכלה
  • חתונה
  • בריאות
  • רכבים
  • לידה
  • טיולים
  • יהדות
  • זמן פנוי
  • כלכלה
  • חתונה
  • בריאות
  • רכבים
  • לידה
  • טיולים
  • יהדות
  • זמן פנוי
SAYS
  • כלכלה
  • חתונה
  • בריאות
  • רכבים
  • לידה
  • טיולים
  • יהדות
  • זמן פנוי
  • כלכלה
  • חתונה
  • בריאות
  • רכבים
  • לידה
  • טיולים
  • יהדות
  • זמן פנוי
ראשי » בריאות » התבלין הצהוב: הכורכום ויתרונותיו

התבלין הצהוב: הכורכום ויתרונותיו

says 25 באפריל 2018 10:23 סגור לתגובות על התבלין הצהוב: הכורכום ויתרונותיו

אנחנו מוסיפים אותו למאכלים ותבשילים אהובים, משתמשים בו כדי להכין תרופות סבתא טבעיות וחלקנו אפילו מכירים אותו כחומר גלם לרקיחת מוצרי קוסמטיקה. לתבלין הצהוב הזה קיימים יתרונות רבים, מיוחסות לו סגולות ייחודיות והוא נחשב לצמח מרפא המסייע לגוף להילחם במחלות שונות, הכורכום.

כורכום

כורכום, מי אתה?

את תבלין הכורכום, מפיקים למעשה מהשורש של הצמח המזכיר את שורשו של צמח הג'ינג'ר, זאת משום ששניהם שייכים לאותה המשפחה. את שורש הכורכום מייבשים וטוחנים לאבקה הצהובה שאנו מכירים. בתבלין זה משתמשים בתערובות תיבול בעדות ועמים שונים כמו החוויג' התימני או הקארי ההודי ואף במטבח האסייתי והמזרח-תיכוני. לרוב משתמשים בו בצורתו הטחונה (דמוי אבקה) אך גם שימוש בשורשיו המיובשים מהווה דרך נהדרת לתיבול המזון ולעתים גם מומלצת יותר משום שקיימות חברות תבלינים שמייצרות כורכום מעורבב בחומרי גלם נוספים. החומר הפעיל שנמצא בכורכום הוא הכורכומין, שהוא חומר אנטי דלקתי ונוגד חמצון ולפיכך משמש למניעה וריפוי של בעיות בריאותיות רבות. מעבר לכך, הכורכום מכיל סיבים תזונתיים, ויטמין C, סידן, אשלגן, ברזל, מגנזיום, אבץ וויטמינים ומינרלים נוספים.

הכורכום בראיית הרפואה המסורתית

בזכות תכונותיו של התבלין הצהוב, השימוש בו ניכר ברפואה ההודית, ברפואה הסינית ואף משמש כמרכיב בתרופות סבתא רבות, בייחוד אלה עבור מחלות החורף כמו שפעת, צינון, כאבי גרון, ליחה מוגברת ותסמינים דומים. הוא נחשב כמסייע לגוף בהתמודדות עם מחלות החל מדלקות, דיכאונות, גזים, בעיות עיכול ואף סרטן. המינרלים והוויטמינים המצויים בשורש של צמח הכורכום מסייעים לתקינותם של תהליכים הכרחיים בגוף. בזכות החומר הפעיל שבו, כורכומין, הוא מסייע להפחתת רמות כולסטרול, נוגד דלקות, מסייע למחלות מעיים דלקתיות, מגן על הכבד, מתמודד עם דלקת במפרקים ומטיב עם המערכת החיסונית. אחת הטענות העולות במחקרים שונים היא שהכורכומין יכול לסייע להילחם בתאים סרטניים או אף למנוע אותם. כמו כן, התבלין מאפשר ניקוי רעלנים ופסולת מהכבד, מסייע במניעת מחלות כלי דם ולב ואף נמצא כיעיל בעיכוב התפתחות מחלת האלצהיימר.

כורכום לטיפולים קוסמטיים

גם בתעשיית הקוסמטיקה משתמשים בכורכום וזאת עבור ייצור תמרוקים ומוצרי טיפוח שונים, אבל מה שיותר נחמד זו האפשרות לרקוח ולהכין בבית מוצרים טבעיים לטיפוח העור והשיער המכילים כורכום. מסיכת פנים הכוללת את התבלין תסייע למניעת אקנה, תגן על העור, תעזור להבהרתו ותקנה לו מראה זוהר. גם מסיכה לשיער המורכבת בין היתר מכורכום מועילה למי שסובל מקשקשים או גרדת בקרקפת ואולי תתפלאו לשמוע שרבים משתמשים בו על מנת להכין משחה להלבנת השיניים. כך שלא רק במטבח או בארון התרופות הוא מקבל מקום של כבוד, אלא גם בתחום הקוסמטיקה.

כאמור, התבלין הצהוב הנרכש בצורת אבקה, מגיע לעתים מהול בחומרי גלם אחרים כך שלא תמיד נזכה להשתמש במוצר הטהור. דרך נהדרת להימנע מזה היא רכישת התבלין בצורתו המקורית, כך שעל מנת להוסיפו למזון, תוכלו לגרד ממנו ישירות לתבשיל או לקצוץ אותו. את התבלין תוכלו לשלב בתפריט היומי ולהוסיפו לארוחות השונות. אם עדיין לא דאגתם למלאי כורכום בבית, כנראה שזה הזמן הנכון לעשות זאת משום שלתבלין הצהוב יש שימושים רבים ויעילים. בין אם תשתמשו בו עבור תיבול מאכלים ותבשילים, רקיחת תרופות סבתא ביתיות או אפילו לטיפוח הגוף, אין ספק שכל אלה הם לגמרי סיבה מצוינת לשמור את הכורכום במטבח הביתי. לא משנה אם תבחרו לרכוש את התבלין כאבקה או בצורתו המקורית, מה שבטוח זה שהשימוש בו יוסיף למזונכם טעמים ייחודיים ויעניק לגופכם סגולות רבות.

|להציג את כל הפוסטים של says


« פוסט קודם
פוסט הבא »
עוד כתבות בנושא
איך תדעו שאתם סובלים מפוסט טראומה? 3 סימנים שכדאי שתכירו
בריאות

איך תדעו שאתם סובלים מפוסט טראומה? 3 סימנים שכדאי שתכירו

8 בדצמבר 2021

פוסט טראומה היא הפרעה פסיכיאטרית המתפתחת בעקבות אירוע אשר סיכן את שלמותו הפיזית של אדם, והיא עלולה להתפרץ גם שנים

קרא עוד ←
כל מה שרציתן לדעת על צילומי הריון ומשפחה
לידה

כל מה שרציתן לדעת על צילומי הריון ומשפחה

20 בנובמבר 2020

צילומי היריון ומשפחה נחשבים לאחד הטרנדים החמים של השנים האחרונות, ולא בכדי. מה הופך אותם למיוחדים ומבוקשים? הנה כל מה

קרא עוד ←
פתיחת עסק באירופה
כלכלה

פתיחת עסק באירופה

20 בינואר 2019

לא מעט אנשי עסקים בוחרים להקים עסק באירופה. יש חברות שמבקשות למתג את עצמן כיותר גדולות ומבוססות, יש חברות שמעוניינות

קרא עוד ←
איזה טלפון סלולרי משתלם לקנות
כלכלה

איזה טלפון סלולרי משתלם לקנות

7 באוקטובר 2019

מכשירים סלולריים: אי אפשר איתם ואי אפשר בלעדיהם. המכשיר הנייד שלנו אמנם שואב לא מעט מן הזמן הפנוי, אבל הוא

קרא עוד ←
איך עושים סקר שוק יעיל לפני רכישה אונליין?
כלכלה

איך עושים סקר שוק יעיל לפני רכישה אונליין?

27 באוקטובר 2020

אם נלך כמה שנים אחורה, נראה כי יותר ויותר אנשים הבינו כי רכישת מוצרים שונים אונליין מאתרים בארץ ובחו"ל הכוללת

קרא עוד ←
למה כדאי לישון על מזרני הלטקס של גטה?
עיצוב הבית

למה כדאי לישון על מזרני הלטקס של גטה?

26 ביולי 2020

ידוע לכל עד כמה זמן השינה יקר ערך ועד כמה רצוי לנצלו בצורה הטובה ביותר. מדובר בזמן שבו ניתן להרפות

קרא עוד ←
כך ארגנתי את חתונת חלומותיי!
חתונה

כך ארגנתי את חתונת חלומותיי!

25 בספטמבר 2019

אוקיי, זה קרה! גם אני התחתנתי. זאת למרות נבואות הזעם של סבתי כי "נערה פרועה כמוני, לעולם לא תצליח לתפוס

קרא עוד ←
מהו חלבון קולגן
בריאות

מהו חלבון קולגן

7 באוקטובר 2019

המושג "קולגן" הוא כזה שנשמע די הרבה בעשורים האחרונים, בעוד שהזרקה של החומר הגמיש הזה, הזנת הגוף עם קרמים המכילים

קרא עוד ←
אחסון אתרים: עם מה משתלם לנו לעבוד?
כלכלה

אחסון אתרים: עם מה משתלם לנו לעבוד?

24 בספטמבר 2019

הרבה פעמים עסק שרק מבקש לבצע פעולה פשוטה – לאחסן אתר, מוצא שהוא עומד מול המשימה חסר עצות, וזאת כי

קרא עוד ←
המדריך המלא לסוגי בדיקות קורונה
בריאות

המדריך המלא לסוגי בדיקות קורונה

17 בפברואר 2022

מגפת הקורונה שינתה לחלוטין את שגרת חיינו בשנים האחרונות, כאשר כולנו נחשפנו למציאות חדשה של בידודים ואיסור על התקהלויות. אחת

קרא עוד ←
כתבות שעלו לאחרונה
  • נכון שביטוח חובה נדרש על פי חוק. וזה הזמן לדעת למה צריך גם מקיף וצד ג'
  • ספירת העומר: כל מה שצריך לדעת
  • קבורה על פי היהדות: כל החוקים וההלכות שצריך להכיר
  • יש לכם עמוד ברשת חברתית לשיווקו של העסק? תנו ל-Web3D לקדם אותו עבורכם
  • הגיע הזמן לממש את החזון: כך מבצעים פתיחת חברה חדשה שלב אחר שלב
קטגוריות
  • בריאות
  • זמן פנוי
  • חתונה
  • טיולים
  • יהדות
  • כלכלה
  • כללי
  • לידה
  • עיצוב הבית
  • רכבים
חיפוש באתר
עמודים
  • ראשי
  • מדיניות פרטיות
  • תנאי שימוש
  • הצהרת נגישות
  • הגדלת גופן
  • הקטנת גופן
  • תצוגת שחור לבן
  • מצב ניגודיות גבוהה
  • הדגשת קישורים
  • גופן קריא (אריאל)
  • איפוס
Page Reader Press Enter to Read Page Content Out Loud Press Enter to Pause or Restart Reading Page Content Out Loud Press Enter to Stop Reading Page Content Out Loud Screen Reader Support
Real Accessability
נגישות
הפסק נגישות
הצהרת נגישות
מסופק ע"י: sogo logo
גלילה לראש העמוד