מתכון לכדורי שוקולד

5 ביולי 2012 | כותב: | פורסם בקטגוריה אוכל - כללי, אוכל ומתכונים

כדורי שוקולד – על מה ולמה?

כדורי שוקולד הם הקינוח המועדף עלי ממספר סיבות, קודם כל שלבי ההכנה הם קלים ומהנים ודבר שני המצרכים מאוד זולים יחסית לכמות הכדורים וכמובן שהחלק העיקרי והחשוב ביותר הוא שכדורי השוקולד הם הקינוח האולטימטיבי – הם פשוט טעימים כל כך שאי אפשר להפסיק לאכול (זהירות זה ממכר!) לכן אני סבור ובטוח שאם אתם מחפשים קינוחים מתוקים, כדורי שוקולד הם הקינוח שאתם מחפשים.

מתכון לכדורי שוקולד – מצרכים

מצרכים ל 30-32 כדורים:
200 גרם ביסקווטים
10 כפות סוכר
5 כפות קקאו
7 כפות חלב או מים עם קורנפלור
1 כפית תמצית וניל (אחר כך ניתן להוסיף לפי הטעם)
100 גרם חמאה או מרגרינה
קוקוס טחון (לא חובה)

 

כדורי שוקולד – שלבי הכנה

לפורר את הביסקוויטים עד כמה שניתן. להכניס את החומרים ה"יבשים" לקערה בינונית. לערבב היטב, עד שמתקבלת תערובת אחידה.
להוסיף את החומרים ה"רטובים" ולערבב עד שמתקבלת תערובת הדומה לבצק, אך סמיכה יותר (אחרת לא ניתן יהיה ליצור כדורים).
ליצור מהתערובת כדורים קטנים בקוטר של 2 ס"מ לטבול את הכדורים המוכנים בתוך תוספות שונות כמו: סוכריות צבעוניות, קוקוס ועוד.
לסדר בתוך מנז'טים.
להכניס למקרר עד שיתקשו.

 

כדורי שוקולד מתאים בעיקר לאירועים שבהם רוצים להגיש כיבוד מתוק וטעים בעלות נמוכה ובהכנה מהירה במיוחד, מומלץ כקינוח לילדים בימי הולדת ואירועים אחרים.

כותב:

הכותב הזה פרסם 22 מאמרים עד כה. עוד מידע על הכותב יגיע בקרוב.

תגובות (2)

כתיבת תגובה

יש להתחבר למערכת כדי לכתוב תגובה.